53 % des exploitations agricoles françaises ont une activité d’élevage. Avec pour objectif premier de mettre à disposition de la population une nourriture de qualité en percevant un revenu de leur activité, les éleveurs contribuent également au maintien du tissu économique rural, à l‘entretien des paysages sur l’ensemble du territoire et plus particulièrement encore dans les zones difficiles telles que la montagne ou les zones humides où aucune autre activité agricole n’est possible.
Répondre aux attentes sociétales en constante évolution et maintenir une activité viable sur un marché mondial des produits alimentaires font partis des nouveaux défis à relever pour les éleveurs.

Pour préparer ces évolutions avec les éleveurs, les conseillers de Chambres d’agriculture les accompagnent au quotidien sur de multiples thématiques telles que l’alimentation des animaux, les bâtiments d’élevage, le sanitaire, le bien être. Par la collecte de données précises et actualisées auprès de leur réseau de fermes de références , les Chambres d’agriculture alimentent les éleveurs en références utiles à la gestion au quotidien de leur exploitation. Les données servent également de base aux Instituts techniques qui les utilisent pour alimenter les filières et le services de l’Etat en données technico-économiques utilisables pour leur approche prospective. De plus, 70 Etablissements de l’élevage sont au service des éleveurs pour organiser l’identification et garantir la traçabilité des animaux d’élevages, socles de la sécurité alimentaire et de la certification de la parenté des bovins, premier maillon de l’amélioration génétique des bovins. Les Chambres d’agriculture sont également au cœur des débats de politique agricole à l’échelle régionale, nationale et européenne sur les évolutions de l’élevage.