Agriculture et montagne : une relation à haute valeur ajoutée
Revue Chambres d'agriculture, n° 990, février 2010
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Symbôle de force, de stabilité et de pureté, la montagne est à la fois un espace de ressourcement et d’activités de plein air, et un territoire de développement économique singulier. L’agriculture s’y est développée à l’échelle humaine et est aujourd’hui un vecteur identitaire fort pour ces territoires.
Derrière la diversité apparente des massifs français se cachent des problématiques et des enjeux communs. L’agriculture y est souvent fragile, sensible plus qu’ailleurs aux aléas conjoncturels des marchés et du climat du fait de ses marges de manœuvre et de ses possibilités d’évolution réduites. Elle y est pourtant d’utilité publique et génère de la valeur ajoutée ancrée dans les territoires, dont profitent de nombreuses activités à commencer par le tourisme, un des premiers vecteurs de l’économie montagnarde.
Les défis à relever sont nombreux, et en montagne plus encore qu’ailleurs, le développement territorial est indissociable de l’activité agricole. Il repose à la fois sur une volonté et une implication des agriculteurs, sur un engagement fort des pouvoirs publics et sur une prise de conscience et une implication de la société en général. Le lien entre économie, occupation de l’espace et production d’externalités doit perdurer. Il est le garant d’une agriculture forte, en phase avec les attentes de la société et productrice de valeur ajoutée pour les entreprises et les territoires montagnards.
Les Chambres d’agriculture, présentes auprès des agriculteurs, des filières et de l’ensemble des acteurs ruraux, accompagnent les mutations des activités et des territoires montagnards et contribuent aux débats techniques et politiques.
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