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Ordre et désordre sur le marché mondial des grandes cultures

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Depuis l’annexion de la Crimée par la Russie en 2014, le marché mondial des grandes cultures est entré dans une ère de grandes turbulences. Certes, il en a connu d’autres, notamment au gré des chocs climatiques, lesquels sont de plus en plus nombreux et rapprochés dans le temps, et qui, souvent, endommagent les surfaces cultivées et les récoltes, faisant craindre la formation de déséquilibres entre l’offre et la demande.

La crise économique et financière de 2008-2012 s’est également manifestée par des soubresauts significatifs des marchés, en particulier par la flambée des prix qu’elle a occasionnée. Depuis le mois de février 2022, la guerre en
Ukraine a confirmé que ces marchés agricoles sont entrés dans une phase incertaine, c’est une banalité que de le dire, mais surtout dans une période annonciatrice de grandes recompositions des hiérarchies des producteurs, des exportateurs et des importateurs. Quelles sont les principales manifestations de ces soubresauts et en quoi concernent-elles, et à quel degré, les producteurs français ?

Au sommaire de l'Analyses et Perspectives sur l'ordre et le désordre sur le marché mondial des grandes cultures :

  • Le bouleversement du marché mondial du blé tendre
  • Marché mondial du maïs : la suprématie des EtatsUnis est ébranlée par la percée du Brésil
  • Evolution du marché mondial de l’orge : une perte de l’influence européenne face aux besoins croissants de la Chine
  • Marché mondial du soja : le leadership brésilien
  • Qu’en est-il du sucre ?
  • Pour conclure

Consulter l'intégralité de notre Analyses et Perspectives de Avril 2024

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