Revenus des éleveurs par filière
Retrouvez la collection complète des revenus 2021 des exploitations INOSYS classés par grands systèmes de production
- Les exploitations bovines laitières (plaine, montagne, bio, conventionnelles, mixtes lait-viande, avec cultures...)
- Les exploitations bovines allaitantes(naisseurs, naisseurs-engraisseurs, spécialisés ou avec cultures, veaux de boucherie...)
- Les exploitations caprines laitières (livreurs de lait, fromagers fermiers, bio et conventionnel, de tous les bassins de production...)
- Les exploitations ovines allaitantes et laitières (lait de brebis des bassins de production traditionnels, ovins viande spécialisés ou mixtes cultures, en plaine, en montagne...) - bientôt disponible
Des revenus 2021 hétérogènes avec des écart-types amplifiés entre systèmes, la conjoncture favorable en grandes cultures creuse les écarts.