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Analyses et Perspectives n° 2102 de janvier 2021 - Le bilan mouvementé de la fin des quotas sucriers

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A lire dans Analyses et Perspectives des Chambres d'agriculture n° 2102 de janvier 2021

Le bilan mouvementé de la fin des quotas sucriers

L’année noire que la filière betteraves à sucre a connue avec la jaunisse est à mettre en perspective avec la fin des quotas sucriers au 1er octobre 2017, qui a profondément désorganisé le marché européen. Outre cette absence actée d’un filet de sécurité pour les planteurs, la santé financière des principaux industriels sucriers, notamment en France, apparaît particulièrement alarmante au regard de la dégradation de leurs comptes de résultats. Et ceci, malgré une communication qui se veut rassurante quant au potentiel de redressement du marché. La filière sucrière est désormais à un tournant stratégique qui risque de considérablement modifier son avenir, proche et lointain.

Au sommaire de cette analyse : 

  • L'alignement de l’Europe sur le monde sucrier ;
  • la rentabilité des industries sucrières menacée ;
  • les espoirs et questionnement de l'ISR.