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Nos publications

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Toutes les publications nationales des Chambres d'agriculture : numéros de la revue Chambres d'agriculture, études économiques, plaquettes et guides institutionnelles...

Consulter le rapport annuel 2022 des actions des Chambres d'agriculture et les actions locales par région

Le temps présent des marchés des matières premières confirme leur caractéristique fondamentale, qu’il est presque devenu banal de rappeler : leur volatilité. Une volatilité intrinsèque qui a depuis longtemps conduit les économistes à en chercher les fondements causaux, qu’ils ont d’ailleurs trouvés.

Autrefois pionnière dans la reconnaissance de l’agriculture biologique (AB), la France connait aujourd’hui une crise sans précédent qui se manifeste par un déséquilibre durable – de plus d’un an – entre l’offre et la demande. Elle reste à ce jour le premier pays européen en termes de surfaces et le troisième marché biologique...

Au sommaire de cette lettre économique des Chambres d'agriculture : l'ambivalence d'une célébration; Protéger la marge des éleveurs laitiers : un aperçu par le cas des Etats-Unis; Importations ukrainiennes : comment l'Union Européenne prévoit-elle de les gérer ?; Et si l'on reparlait du Brexit ?

Dans un contexte de crise agricole inédite par son ampleur dans toute l’Europe, les Chambres d’agriculture tiennent à apporter leur expertise technique pour éclairer les débats qui façonneront la prochaine mandature du Parlement européen et de la Commission européenne.

 

Au sommaire de cette lettre économique des Chambres d'agriculture : Tempête dans un verre de vin; Le commerce extérieur agroalimentaire américain est-il en danger ?; Quand la France débat des prix planchers, les Etats-Unis poursuivent le soutien des prix; Le commerce extérieur français de produits biologiques.

Les Chambres se mobilisent pour déployer des plateformes de producteurs afin de faciliter l’approvisionnement de la restauration collective et l’atteinte des 50 % de produits durables et de qualité dont 20 % de produits biologiques issus de la loi EGAlim.

30 fiches pour tout savoir sur la réglementation phytosanitaire en lien avec la santé des applicateurs et la protection de l’environnement.

Depuis l’annexion de la Crimée par la Russie en 2014, le marché mondial des grandes cultures est entré dans une ère de grandes turbulences. Certes, il en a connu d’autres, notamment au gré des chocs climatiques, lesquels sont de plus en plus nombreux et rapprochés dans le temps, et qui, souvent, endommagent les surfaces...

Au sommaire de cette lettre économique des Chambres d'agriculture : OMC, un échec de plus - Les résultats économiques des agriculteurs - Un excédent commercial agroalimentaire en repli en 2023 - L’huile d’olive en panne sèche