La Chambre d'agriculture d'Ille-et-Vilaine travaille avec des collectivités pour recenser, qualifier et adapter l'offre de produits aux besoins des restaurants collectifs locaux.

Pour le lancement de cette collaboration, deux forums de dégustation ont été organisés entre les producteurs, les cuisiniers et les élus en charge de la restauration collective dans les communes et les maisons de retraite.

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