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Note de conjoncture Céréales et oléagineux - Octobre 2017

L’année 2016 fut un choc pour les producteurs de blé français.

En raison des aléas climatiques, la chute de la production et des rendements s’était traduite par un effondrement de notre capacité d’exportation. Du jamais vu depuis trente ans. L’état des récoltes en 2017 est-il en mesure d’effacer ce revers ? Au regard des chiffres avancés, il semble que oui. La France a restauré son rang en 2017. Il n’en reste pas moins que des zones d’ombre subsistent, comme autant de défis que les producteurs devront relever dans les années à venir.

Ont contribué à cette production :
Pierre-Yves AMPROU Mes Marchés, Chambre d'agriculture des Pays de la Loire
Laurent BARADUC Chambre d'agriculture Centre
Clarisse BONHOMME Mes Marchés, Chambre d’Agriculture de l‘Aube
Pascale LABZAE Chambre d’Agriculture de l’Indre
Quentin MATHIEU Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture
Thierry POUCH Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture