Edito : équation pétrolière à plusieurs inconnues

Les agriculteurs devront scruter l’évolution du prix du baril de pétrole tout au long de l’année 2012. Ce qui est en train de se produire illustre une fois de plus à quel point la volatilité des prix des matières premières risquent de s’amplifier, avec, dans le cas du pétrole, une tendance haussière. Si elle se confirmait, cette dernière ne manquerait pas d’alourdir les coûts de production des agriculteurs. Plusieurs inconnues doivent être observées à la loupe, afin de se préparer à une année de turbulences sur le marché pétrolier.

Autres titres :

• Quels débouchés pour les sous-produits d’animaux ?

  "Seulement 30 à 40 % d’un animal vif, selon l’espèce, se trouvent commercialisés en tant que viande" indique le SNIV-SNCP (Syndicat des entreprises françaises des viandes). Le reste est considéré comme "coproduits animaux" (ou sous-produits animaux). Alors que les débats sur l’éventuel retour de certaines farines animales ressurgissent régulièrement, se pose la question de l’utilisation des co-produits de la viande. Certains produits sont destinés à l’alimentation humaine (abats notamment), certains sont détruits et les autres sont valorisés dans différents secteurs (alimentation animale, oléochimie, fertilisation, produits de cuirs, …).

  
  
• Baisse tendancielle du revenu agricole en Europe sauf en Allemagne depuis 2000
  

  Le 20 décembre 2011, la Commission des comptes de l'agriculture nationale s'est réunie pour publier les comptes de l'agriculture de l'année 2011. Selon l'INSEE, le revenu net d'entreprise agricole aurait reculé de -6.8 % entre 2011 et 2010. Plusieurs facteurs expliquent ce recul global. On retiendra surtout que la baisse du revenu de 2011 est imputable, pour l'essentiel à la forte augmentation du prix des intrants (alimentation du bétail, énergie, engrais). Sur long terme, le revenu agricole est entré dans un trend baissier depuis 2000. Quelques jours après cette publication, Eurostat (institut statistique de l'Union européenne) publiait à son tour, les indicateurs du revenu agricole des États membres de l'UE. Pour la plupart de nos partenaires européens, on constate que la décennie 2000 aura été une décennie de baisse tendancielle du revenu agricole, à l’exception de la France où l’on constate une stabilité. L'Allemagne obtient quant à elle des indicateurs en croissance.

• Les États-Unis célèbrent les 150 ans de leur Ministère de l’agriculture (USDA)

  L’année 2012 va être riche en évènements. De l’autre côté de l’Atlantique, l’actualité politique sera bien évidemment centrée sur l’élection présidentielle de novembre. Dans le domaine agricole, deux évènements retiendront l’attention. D’abord la mise en œuvre d’un nouveau Farm Bill, qui couvrira en principe la période 2012-2018, et sur lequel il conviendra de revenir en temps utile. Ensuite, ce sera, dans un peu plus d’une centaine de jours, le 150e anniversaire de la création de l’United States Department of Agriculture (USDA), le Ministère américain de l’agriculture. C’est en effet en 1862 que le Président Abraham Lincoln promulgua la loi instituant l’USDA (pour mémoire, le Ministère Français de l’Agriculture fut crée le 14 novembre 1881). En 1862, plus de 50 % de la population travaillaient dans le secteur agricole. Il s’ensuivait que la création de l’USDA s’inscrivit dans l’idée selon laquelle l’activité agricole touchait, de près ou de loin non seulement ceux qui y consacraient leur travail, mais également tous les autres citoyens américains, dans la mesure où il fallait garantir leur approvisionnement alimentaire. Le point de vue de Lincoln était par conséquent que l’agriculture concernait chaque américain à chaque moment de son existence.

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