Ce numéro spécial PAC de Bio 64 présente les modalités d'attribution des aides européennes et nationales en faveur de l'agriculture biologique, ainsi que leur imbrication (aides au soutien de l'agriculture biologique, dispositif MAE-CAB et crédit d'impôt bio sur les revenus 2011). Quelques cas concrets illustrent ce dossier

Pour répondre aux besoins de la profession agricole là où une pénurie de main d'oeuvre se fait sentir, l'AREFA Languedoc-Roussillon et les partenaires sociaux ont mis en place une politique de reconnaissance de qualification des salariés agricoles. Elle consiste à accompagner les salariés de la production agricole sur leur besoin de formation, et à sensibiliser à la VAE

Ce nouveau site web propose quatre espaces : employeurs, salariés, demandeurs d'emploi et partenaires. Pour chacun, les informations et outils adaptés sont proposés. Une autre rubrique (outils et formulaires) apporte des informations sur les aspects réglementaires, le financement de la formation et la gestion des ressources humaines. Les derniers numéros de Fafsea infos sont téléchargeables en ligne

Ces retours d'expériences sur la restauration et l'entretien des cours d'eau et des zones humides, ou encore les mesures agro-environnementales permettent d'évaluer les résultats, et de tirer les enseignements pour les prochains programmes. Six exemples de contrats territoriaux "milieux aquatiques" sont évalués : la Veyre (63), la restauration des annexes fluviales de la Loire et de la Vienne, les affluents de la Creuse, le Couasnon, le Meu, le Léguer

Ces retours d'expériences sur des actions de lutte contre les pollutions diffuses agricoles dans les milieux permettent d'analyser les résultats au regard des objectifs et des enjeux. Cinq exemples de contrat "pollutions diffuses agricoles" sont étudiés : contrat de bassin de la Sorme (71), du Ribou (49), et de Quillimadec (29), contrat du captage de Seneuil (79), contrats des bassins vendéens (Bultière, Apremont, Rochereau, Angle Guignard-Vouraie, Jaunay)

En 2011 comme en 2010, la production française de volailles est en hausse, tirée par le dynamisme de la production de poulets. En 2011, selon les bilans du Service de la statistique et de la prospective du Ministère de l'agriculture, la consommation de volailles est en hausse de 1,7 %, avec une consommation en progression pour le poulet et le canard, respectivement de 2,3 % et 2,7 %. La consommation de dindes est stable. La part de la consommation française de poulets venant des importations est estimée à 44 %

Après une hausse globale de la production française d'oeufs estimée à 5,9 % sur l'ensemble de l'année 2010, la production serait en repli de 10 % sur l'ensemble de l'année 2011-2010. Après avoir atteint en février 2012 son plus bas niveau depuis plus de cinq ans, la production par période amorce une remontée. Cependant, la production des six premières périodes (du début janvier à début juin) est attendue en repli de 15,9 % par rapport à la même période de 2011. De même, on note un ralentissement de la hausse des achats des ménages en 2011

Selon Kantar Worldpanel, après la bonne tenue constatée en France en 2010, l'année 2011 a été moins favorable aux achats de lapins, avec un repli de 7 % en volume et une hausse des prix de 2,8 %. Les achats de lapins entiers, dont le prix a augmenté de 2 %, ont diminué de 10,9 %, alors que ceux des morceaux ont progressé de 5,6 % avec des prix stables, voire en légère baisse

Le rôle des auxiliaires des cultures et la lutte biologique sont reconnus depuis quelques années en production légumière et fruitière. Mais, qu'en est-il pour les systèmes de grandes cultures ? Les auxiliaires peuvent-ils apporter un service efficace aux producteurs ? Peuvent-ils s'intégrer à l'arsenal de leviers existants pour réduire l'utilisation de produits phytosanitaires ? Un projet CASDAR s'est récemment penché sur le sujet, apportant réponses, questions nouvelles et perspectives

Si elle a toujours existé, la vente de produits alimentaires en circuit court de proximité connaît depuis une dizaine d'années un nouvel essor, en réponse à une demande des consommateurs pour une production plus locale. Si les avantages sociaux et économiques de ces modes de distribution semblent évidents, leur impact environnemental reste encore mal connu et difficile à évaluer

En mars, les prix agricoles à la production sont quasi stables. Le prix des céréales se maintient à un niveau élevé. Le prix des oléagineux augmente alors que celui des pommes de terre chute. Le prix des légumes frais reste élevé