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Dossier de la revue

Filières Bio : accompagner le changement d'échelle

  • Filières Bio nationales : l'enquêtes des Chambres d'agriculture
  • Enjeux de développement des filières françaises
  • Légumes biologiques en PACA : structurer et regrouper l'offre
  • Fruits et légumes bio en Pays de la Loire : un marché à saisir mais sous condition
  • Farine blé-farine-pain du Sud Ouest : quels enjeux régionaux, de l'agriculture biologique ?
  • Les grandes cultures bio en Bourgogne : l'enjeu de la valorisation de la luzerne
  • Synabio : renforcer la croissance du marché
  • Un outil pour la structuration des filières bio : le fonds avenir bio

Revue n° 1004 - Juin Juillet 2011

Edito : Filières bio, accompagner le changement d'échelle

Par Jean-Louis Cazaubon, Vice-Président des Chambres d'agriculture et Président du Groupe permanent AB

Les Chambres d’agriculture se mobilisent de plus en plus pour accompagner la dynamique croissante de conversion en agriculture biologique. Une étude sur le développement des filières bio et les attentes des entreprises amont, grossistes, transformateurs, distributeurs… s’est ainsi avérée nécessaire pour analyser les débouchés en agriculture biologique, mettre en adéquation l’offre et la demande et saisir toutes les opportunités de développement sur le marché intérieur.

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La revue Chambres d'agriculture n° 1003 de mai 2011 vient de paraître. Le dossier du mois est consacré à la "mondialisation de l'agriculture, les grands défis du XXIème siècle"

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