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Filières Bio : accompagner le changement d'échelle
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Par Jean-Louis Cazaubon, Vice-Président des Chambres d'agriculture et Président du Groupe permanent AB
Les Chambres d’agriculture se mobilisent de plus en plus pour accompagner la dynamique croissante de conversion en agriculture biologique. Une étude sur le développement des filières bio et les attentes des entreprises amont, grossistes, transformateurs, distributeurs… s’est ainsi avérée nécessaire pour analyser les débouchés en agriculture biologique, mettre en adéquation l’offre et la demande et saisir toutes les opportunités de développement sur le marché intérieur.
OU
La revue Chambres d'agriculture n° 1003 de mai 2011 vient de paraître. Le dossier du mois est consacré à la "mondialisation de l'agriculture, les grands défis du XXIème siècle"